swissotel NANKAI OSAKA


2018.01.19

レストラン   「花暦」× 菊池酒造 日本酒ディナー


10F日本料理「花暦」 「花暦」 × 菊池酒造 日本酒ディナー
2018年2月21日(水) 18:30スタート 【30名様限定 / ご予約制】

10F「花暦」× 菊池酒造_日本酒ディナー

明治11年創業の「菊池酒造」。
酒造りの期間中はモーツァルトの音楽が流れる蔵の中で、
酒米の最高峰「山田錦」や岡山の誇る「雄町」といった酒造りに適した米と、優れた水質を誇る高梁川水系の水を用い、
燦然と輝きを放つ美酒を生み出す菊池酒造の日本酒。
「花暦」の料理長 花田浩之が腕によりをかけた日本料理とともに特別なひと時をお過ごしください。

会席メニュー
・ 前菜 : 碓井葛豆腐 叩き湯葉 雲丹
・ 吸物 : 土瓶仕立て 虎河豚酒蒸し
・ 造里 : 天然鯛 奄美鮪 剣先烏賊
・ 焼肴 : 金目鯛木の芽焼き
・ 合肴 : 合鴨ロースコンフィー
・ 煮物 : はりはり風
・ 食事 : 平らぎ貝炙り 天然鮪かまとろ 旬の白身魚 留椀 香物
・ 水物 : 季節の果物盛り合せ

10F「花暦」菊池酒造_酒メニュ

1名様 ¥25,000

・ 料金はサービス料・消費税を含みます。
・ 他のご優待特典や割引はご利用いただけません。
・ ライフ&スタイル会員様向けのパーティー券の利用及びクレイジーウェンズデー特典は適用外。
  (1組様につき5,000円券1枚をご利用いただけます。)

10F「花暦」日本酒ディナー_菊池酒造_菊池東氏

ご予約・お問い合わせ
TEL: 06-6646-5127
日本料理「花暦」

オンライン予約はこちら

営業時間
ディナー 17:30 – 21:00

スイスホテル南海大阪 〒542-0076 大阪市中央区難波5-1-60 TEL:06-6646-1111

Copyright(c)2010 Swissotel Nankai Osaka All Rights Reserved.