swissotel NANKAI OSAKA


2018.09.07

レストラン   「シュン」一夜限りのワインディナー


6Fワイン&ダイン「シュン」 15周年アニバーサリー アメイジング ワインディナー
2018年9月27日(木) 18:00受付 18:30スタート 【ご予約制】

アメイジング ワインディナー


15周年を記念した一夜限りの特別ディナーを開催いたします。
この日のためにご用意した、開業年である2003年のオールドヴィンテージワインと、秋の高級味覚とのマリアージュディナーをお楽しみください。

メニュー
・ アミューズ: 焼き松茸 煮浸し、海老、銀杏、三ッ葉、酢橘
・ 前菜: のどぐろ炙り ジュレ掛、きのこ入りテリーヌ、彩野菜 ポン・レヴェックソース
・ 串揚げ: 伊勢海老、甘鯛鱗揚げ、蟹クリームコロッケ、マナカツオ粕漬け 菊菜ピューレ、フカヒレ、
     鴨ミンチ フォアグラ詰め ぶどうソース、トリュフクロケット牛肉巻き バーガースタイル、冷たいきのこポタージュ
・ デザート: エキゾチッククラウド

ワインメニュー
・ シャンパーニュ アンリオ ミレジメ 2003
・ ピーター レーマン ウィガン エデン ヴァレー リースリング 2003
・ ポンソ モレ サン ドニ プルミエ クリュ クロ デ モン リュイザン ブラン トレ ヴィエーユ ヴィーニュ 2003
・ ミシェル ラファルジュ ポマール プルミエ クリュ レ ペズロル 2003
・ トルブレック ラン リグ 2003

1名様 ¥45,000

・ワインの入荷準備の為、ご予約は9月20日(木)までの承りとなります。
・上記料金は、税金・サービス料を含みます。
・ライフ&スタイル会員様は、1組につき5,000券を1枚ご利用いただけます。
・キャンセルの承りは9月20日(木)中となります。以降はキャンセル料金を申し受けます。

ご予約・お問い合わせ
ワイン&ダイン「シュン」
TEL: 06-6646-5122

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営業時間
ディナー 17:30 – 21:30
定休日 月曜日・火曜日

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